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海南食品級氯化鎂今日行情「多圖」：

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無水氯化鎂的性狀為通明有光澤的六方形晶體，其熔點為714℃，沸點為1412 ℃，相較于六水氯化鎂和二水氯化鎂具有極強的潮解性。其物理性質和化學性質基本上相同于六水氯化鎂。在金屬鎂的出產以及化學、輕工、煤炭、修建等范疇中使用較多。判斷產品是否為真正的無水氯化鎂，通過以下幾種簡單辦法來辨別。

　　1、外觀辨別法：無水氯化鎂從外觀上看一般是白色的粉末狀固體，而有水氯化鎂一般其外觀為晶體，食品級氯化鎂，但也有相當一部分的有水氯化鎂外觀上同樣是粉末狀的，比方六水氯化鎂。

　　2、稱重辨別法：相對其他辦法來說稱重法是簡單的辦法，因為有水和無水氯化鎂的具有不同的分子量。

　　3、加熱法：加熱法操作是，在試管中放入少許的氯化鎂進行加熱，若是試管壁上有水珠構成，那便是有水氯化鎂，否則是無水氯化鎂。

　　4、測定分子量法：這種辦法是從分子級別上對其進行判斷。一般來說從分子級別上對氯化鎂進行辨別是的，這個操作中要運用到分子的定量化學分析。

在菱鎂制品中可做高質鎂制瓦、高質防火板、鎂制包裝箱、鎂制裝修板、輕質墻板、磨具、爐具、固引劑等。

　　在其它領域內可做食品添加劑、蛋白凝固劑、融雪劑、冷凍劑、防塵劑、耐火材料等。用鹵水點制的豆腐較石膏點制的豆腐，質嫩味鮮。用作道路化冰融雪劑，化冰速度快，對車輛腐蝕性小，高于氯化鈉效果。氯化鎂也可以用做制鎂肥，鉀鎂肥和棉花脫葉劑。

六水氯化鎂是沒有毒的。

鹵汁是由海面或鹽湖水制鹽后，殘余于鹽池內的水解液，關鍵成份有氯化鎂、碳酸氫鈣、氯化鈣及氧化鈉等，味道微苦，有害。蒸發冷卻后溶解氯化鎂結晶體，稱之為鹵塊。是在我國北方地區制豆腐常見的凝固劑，能使豆槳中的蛋白凝固成疑膠，把水剖析出去。用鹽鹵做凝固劑做成的豆腐，強度、延展性和延展性較強，稱之為老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。

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