氯化鈣為無機化合物,一種由氯元素和鈣元素構成的鹽,為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質碎塊或顆粒。我公司專業從事氯化鈣的生產及銷售,下面小編給大家帶來氯化鈣的使用劑量。
1、GB 2760-96:罐頭、豆制品的凝固劑,GMP;加工助劑。
GB 2760—2001:軟飲料0.44~3.7g/kg;調制水100mg/L(以Ca計36rng/L)。
2、FAO/WHO(1984,mg/kg):番茄罐頭,片裝為800,整裝為450(以Ca計);葡萄抽罐頭350(以Ca計);青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350(以Ca計);成熟豌豆罐頭350(以Ca計);果醬和果凍200(以Ca計);低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油,單用為2g/kg,與其他穩定劑合用3g/kg(無水物計);奶粉、奶油粉5g/kg(無水物計);酸黃瓜250;一般干酪為所用牛乳的200。
3、GB 14880—94:作為營養強化劑同“01202,甘油磷酸鈣”。
4、FDA,§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;無醇飲料及飲料原漿10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品類0.4%;果醬和果凍0.1%;肉類制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。
5、USDA,9CFR,§381.7,§381.147(2000):浸漬或注射生肉塊用的蛋白酶溶液,以未處理原料重量計,≤3%。
6、用作豆腐用凝固劑,在豆乳中添加4%~6%濃度的溶液,一般用量為20~25g氯化鈣/L豆乳。用氯化鈣溶液浸漬果蔬,經殺菌后其脆硬性好,并有護色效果。例如用于蘋果、整裝番茄、什錦蔬菜、冬瓜等罐頭食品。
氯化鈣對物理性能的影響
1.凝固時間
氯化鈣主要用作混凝土速凝劑,可大大縮短混凝土的初凝和終凝時間。主要在氣溫較低時使用,有助于加快混凝土澆筑,盡快獲得成品混凝土板。但是,不建議在炎熱的天氣條件下使用速凝劑,否則混凝土快速凝結,很難順利完成混凝土澆筑。
CSA A266.2-1973 和 ASTM C494-1971標準要求使用氯化鈣后的初凝時間應至少提前1小時(但不超過3小時[CSA]或3.5小時[ASTM])。
2.水灰比
氯化鈣不會顯著降低達到給定坍落度所需的水,也不會對混凝土強度產生主導性作用。作為一種速凝劑,其可使混凝土提早硬化,減少泌水。
3.引氣
在混凝土中使用氯化鈣不會產生引氣作用,但是與引氣劑一起使用時,有助于減少引氣劑的用量同時產生較多的氣體。
4.凍融
使用了氯化鈣的混凝土會迅速硬化,會快速具備抗凍融能力。在冬季進行混凝土澆筑時,可能需要對材料使用除冰鹽,因而這一點很重要。含有氯化鈣的成熟混凝土的抗凍性在后期可能會降低。
5.干縮
眾所周知,氯化鈣會增加干縮,干縮量的大小取決于氯化鈣的添加量、水泥類型、養護時間和環境條件。
6.泛堿
由于使用了氯化鈣,在某些情況下,養護完成的混凝土表面會形成白色沉淀物。但是,在正常的條件下,這種白色沉淀物會吸水,不會像其他鹽那樣引起泛堿現象。這些白色沉淀物不溶于水,可使用稀鹽酸去除。
氯化鈣干燥劑主要原料氯化鈣,是采用碳酸鈣和鹽酸為原料,經反應合成、過濾、蒸發濃縮、干燥等工藝過程精制而成。其應用范圍如下:
氯化鈣干燥劑為白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。主要用作無機化工生產其它各種鈣鹽的原料;也用作氣體的干燥劑,生產醇、酯、醚和樹脂時的脫水劑。
在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。氯化鈣干燥劑具有吸附活性靜態減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快,吸附能力高,且無毒,無味,無接觸腐蝕性,無環境污染,尤其對人體無損害,廣泛應用于油封,光學,產品。
您好,歡迎蒞臨創業融雪劑,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |