氯化鈣作為纖維蛋白原等支架材料的交聯劑而被廣泛應用于可注射組織工程骨之中。高含量的氯化鈣在與其發生反應的同時,也對成骨細胞的增殖與分化產生毒性作用。
從兔髂骨中獲取基質成骨細胞,將基質成骨細胞與不同含量氯化鈣溶液進行不同時間的接觸,然后再在細胞培養液中培養24h,觀察基質成骨細胞的形態改變和細胞代謝活性的改變。
結果基質成骨細胞與0.8mol氯化鈣接觸20min以上即可引起細胞代謝活性降低及引起細胞形態發生改變,0.8mol氯化鈣在20min之內對成骨細胞的代謝活性沒有明顯影響,0.9mol氯化鈣在15min之內對成骨細胞的代謝活性沒有明顯影響,1.0mol含量氯化鈣在5min時間之內即對成骨細胞的代謝活性有明顯影響。
由此可見,0.8mol氯化鈣與基質成骨細胞接觸20min之內無明顯細胞毒性作用。大于0.8mol氯化鈣與基質成骨細胞接觸15min以上即有細胞毒性作用。
氯化鈣為無機化合物,一種由氯元素和鈣元素構成的鹽,為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質碎塊或顆粒。我公司專業從事氯化鈣的生產及銷售,下面小編給大家帶來氯化鈣的使用劑量。
1、GB 2760-96:罐頭、豆制品的凝固劑,GMP;加工助劑。
GB 2760—2001:軟飲料0.44~3.7g/kg;調制水100mg/L(以Ca計36rng/L)。
2、FAO/WHO(1984,mg/kg):番茄罐頭,片裝為800,整裝為450(以Ca計);葡萄抽罐頭350(以Ca計);青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350(以Ca計);成熟豌豆罐頭350(以Ca計);果醬和果凍200(以Ca計);低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油,單用為2g/kg,與其他穩定劑合用3g/kg(無水物計);奶粉、奶油粉5g/kg(無水物計);酸黃瓜250;一般干酪為所用牛乳的200。
3、GB 14880—94:作為營養強化劑同“01202,甘油磷酸鈣”。
4、FDA,§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;無醇飲料及飲料原漿10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品類0.4%;果醬和果凍0.1%;肉類制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。
5、USDA,9CFR,§381.7,§381.147(2000):浸漬或注射生肉塊用的蛋白酶溶液,以未處理原料重量計,≤3%。
6、用作豆腐用凝固劑,在豆乳中添加4%~6%濃度的溶液,一般用量為20~25g氯化鈣/L豆乳。用氯化鈣溶液浸漬果蔬,經殺菌后其脆硬性好,并有護色效果。例如用于蘋果、整裝番茄、什錦蔬菜、冬瓜等罐頭食品。
氯化鈣及其水合物和溶液在食品制作、建筑資料、醫學和生物學等多個方面均有重要的使用價值。氯化鈣對氨具有杰出的吸附能力和低的脫附溫度,在合成氨吸附別離方面具有很大的使用遠景。但由于氯化鈣不易構成安穩的多孔資料,與氣氨的觸摸面積小,并且在吸附、解吸過程中簡單膨脹、結塊,因而使之難以在這方面付諸實踐使用。將氯化鈣擔載于高比表面載體上,能夠大大提高氯化鈣與氣氨的觸摸面積。已有相關研究標明,將氯化鈣擔載于分子篩上而制備的復合吸附劑比單一吸附劑有更好的吸附功能和安穩性。
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