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包頭二水氯化鈣顏色：

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氯化鈣為無機化合物，一種由氯元素和鈣元素構成的鹽，為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質碎塊或顆粒。我公司專業從事氯化鈣的生產及銷售，下面小編給大家帶來氯化鈣的使用劑量。

 1、GB 2760－96：罐頭、豆制品的凝固劑，GMP；加工助劑。

 GB 2760—2001：軟飲料0.44～3.7g/kg；調制水100mg/L(以Ca計36rng/L)。

 2、FAO/WHO(1984，mg/kg)：番茄罐頭，片裝為800，整裝為450(以Ca計)；葡萄抽罐頭350(以Ca計)；青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350(以Ca計)；成熟豌豆罐頭350(以Ca計)；果醬和果凍200(以Ca計)；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用為2g/kg，與其他穩定劑合用3g/kg(無水物計)；奶粉、奶油粉5g/kg(無水物計)；酸黃瓜250；一般干酪為所用牛乳的200。

 3、GB 14880—94：作為營養強化劑同“01202，甘油磷酸鈣”。

 4、FDA，§184.1193(2000)：焙烤食品、乳制品0.3%；無醇飲料及飲料原漿10.22 %；干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%；咖啡和茶0.3294；糖食制品類0.4%；果醬和果凍0.1%；肉類制品0.25%；植物蛋白制品2.0%；加工蔬菜汁0.4%；其他食品0.05%。

 5、USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000)：浸漬或注射生肉塊用的蛋白酶溶液，以未處理原料重量計，≤3%。

 6、用作豆腐用凝固劑，在豆乳中添加4%～6%濃度的溶液，一般用量為20～25g氯化鈣/L豆乳。用氯化鈣溶液浸漬果蔬，經殺菌后其脆硬性好，并有護色效果。例如用于蘋果、整裝番茄、什錦蔬菜、冬瓜等罐頭食品。

液體氯化鈣的生產辦法　　

1、液體氯化鈣萬噸級運用，代替作電解原液的凈化劑，不運用，省去出產溶解工序，下降其出產成本，社會效益明顯。 　　

2、慢速拌和下，過量鹽酸和石灰石礦漿反響，負壓下除二氧化碳，石灰乳中和，助沉劑除雜質，液體氯化鈣含量高于國外報道水平，外觀弄清。 　　

液體氯化鈣由于液滴與歡騰層內的高溫熱空氣和晶種敏捷接觸，產生激烈的熱交換，使不斷粘附在晶種外表的液滴敏捷脫水枯燥。在此效果下，晶種會逐步長大，構成近似球形的粒狀氯化鈣。在孔板的中間有一下料管，顆粒狀氯化鈣，經過下料管放出塔外。

依據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理條例》的要求，食品級氯化鈣可作為增稠劑和黏合劑、營養強化劑以及它等，應用范疇包含豆制品、稀奶油、茶飲料、甜汁甜辣醬、蘋果醬、調配水及食品類工業級加工助劑 .

沒有水氯化鈣做為食品添加劑因能夠 改進食品類口味，在食品企業運用較為普遍，依據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理條例》的要求，食品添加劑氯化鈣的使用量要求以下：

1 、豆制品、稀奶油：豆制品、稀奶油中較大使用量可按制造必須適當應用。

2 、茶飲料：茶飲料中較大使用量 0.44-3.7g/kg 。

3 、調配水：調配水里較大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 （以鈣計 36mg/1 ）。

4 、甜汁甜辣醬：甜汁甜辣醬中較大使用量 0.4g/kg 。

5 、蘋果醬：蘋果醬中較大使用量 1.0g/kg 。

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