融雪鹽是指氯化鈉、氯化鈣、氯化鎂等,溶于水(雪)后,其冰點在零度下。鹽水的凝固點比水的凝固點低,因此在雪水中溶解了鹽之后就難以再形成冰塊。
工業鹽的主要成分雖然也是氯化鈉,但不像食用鹽一樣經過高純度提取,可能會不同程度地含有一些雜質,甚至可能存在重金屬超標的情況,人類食用的話可能會導致或者慢性危害。
工業鹽的包裝袋上有明確提醒:不能食用,食融雪工業用鹽后果嚴重,不能用作菜品制作
以非氯鹽型融雪劑——新型環產品有機鹽融雪劑,逐步代替氯鹽型融雪劑,它能減少對橋梁的混凝土和鋼筋的滲透破壞、凍融破壞及環境污染。雖說價格比較昂貴,但現在處于積極推廣階段,使用量也正在增長。
采用雪前施用融雪劑,防止雪降落后結冰于路面,這是除雪方法的新方法。還有些地方先用除雪車清除地面上的大部分積雪,然后噴灑融雪劑,這樣就可以大大節省成本。當然也有的地方干脆就不使用融雪劑,如機械鏟雪后在道路上撒碳渣、粗砂、樹枝渣類物質來防滑,同時利用這些渣類物質的深色來吸收太陽的熱量,以幫助增加地面溫度來融雪。
因為水的凝固點是0℃,而撒了鹽后,就形成鹽水,鹽水的凝固點會下降到0℃以下,這主要是因為鹽溶液中含有氯離子和鈉離子后,鹽水溶液所對應的水蒸氣壓會降低。所以,通過撒鹽的方式來降低雪的凝固點,使之更易融化。
粗鹽是常用的融雪劑之一,因為其資源豐富,價格低廉,融化冰雪效果好。其他可做融雪劑的還有氯化鎂、氯化鈣、醋酸鹽類等,它們都具有降低水的凝固點的作用。一般來說,粗鹽可使鹽水的凝固點降到-10℃以下,氯化鎂、氯化鈣可使鹽水的凝固點降到約-20℃,某些醋酸鹽類甚至可使鹽水的凝固點降到約-30℃。
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