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氯化鈣一般商品為白色或白色多孔狀或粒狀、蜂窩狀。無臭、味微苦。相對密度2.15(25℃) 。熔點782℃ 。沸點1600℃ 以上。吸濕性極強，露于空氣中極易潮解。易溶于水，同時放出大量的熱，其水溶液呈微酸性。溶于醇、、醋酸。在常溫下由水溶液結晶而析出的常為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結晶水中，繼續加熱逐漸失水，至200℃時變為二水物，氯化鈣再加熱至260℃則變為白色多孔狀的無水氯化鈣。
氯化鈣是什么味道呢？以下即是為您的詳細介紹：
1、無味：純度高的氯化鈣應該是無味的，純凈一點的固體和鹽差不多。
2、苦澀：因為不純凈的氯化鈣里含有氯化鎂以及許多種雜質，容易吸潮出現潮解現象，味道應該有點苦澀所以不可食用，海水嘗起來苦澀就是因為其中含有鈣離子和鎂離子。
3、味道難聞：有的氯化鈣味道難聞是因為其中含有雜質高，特別是用碳酸鈣加鹽酸制成的氯化鈣，因采用副產酸會帶有有機雜質或之后調整酸堿度不夠，可能有鹽酸及的味道會造成氯化鈣有較重的刺激性氣味。
將少量的氯化鈣放在試管中加熱，如果試管壁出現水珠則證明此氯化鈣中含有水結晶，沒有水滴出現則證明是無水氯化鈣。
流態化出產粒狀氯化鈣的工藝，以液體氯化鈣為質料，在歡騰枯燥粒塔中出產，歡騰制粒塔的歡騰段呈倒錐形筒體，其下部是一塊空氣散布孔板，孔板上方為歡騰層。先在空氣散布孔板上預加顆粒狀的氯化鈣晶種，并在孔板下鼓入高溫熱空氣，使之流態化。一起將液體氯化鈣經噴嘴用壓空霧化，噴入歡騰層內。
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