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濰坊創業工貿(圖)-粉末氯化鈣-吉林氯化鈣：

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氯化鈣是一種無機鹽，其中，吸濕性強，露于空氣中易潮解，易溶于水，同時放出大量的熱，能溶解于如醇類的等。在啤酒生產過程中，加入氯化鈣有那么影響呢？

　　加入氯化鈣能夠促進負電荷的蛋白質絮凝。麥汁中的鈣離子在啤酒釀造中的作用是多方面的，較大作用是調節糖化醪液和麥汁PH值，保護α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白質和草酸根等。

　　其中，鈣是啤酒酵母生命活動所需的礦物質元素，鈣離子可以促進釀酒酵母的生長，低濃度時呈正效應，高濃度時呈負效應，鈣離子能被生長的酵母細胞主動吸收，與細胞壁蛋白結合，減輕不良環境對酵母細胞的影響，抵消鎂離子的抑制作用和促進亞適量的鎂離子的作用。另外，在發酵過程中形成氯化物來控制發酵中微生物的增長。

　　在啤酒生產過程中應選擇性的使用氯化鈣，同時了解氯化鈣對酵母凝聚性、產酸情況、酒精體積比、生產過程中鈣離子的變化情況以及對啤酒風味的影響，合理使用氯化鈣以優化啤酒工藝和口感。

將氯化鈣擔載于高比表面載體上，能夠大大提高氯化鈣與氣氨的觸摸面積。已有相關研究標明，將氯化鈣擔載于分子篩上而制備的復合吸附劑比單一吸附劑有更好的吸附功能和安穩性。 氯化鈣怎樣貯存？ 關于化學劑的貯存都是有要求的。氯化鈣應貯存于枯燥、陰涼、通風的倉間。遠離火種、熱源，堅持容器密封。應與醚類、硼化物分隔存放。貯存間內的照明、通風等設施應選用防爆型，開關設在倉外，配備相應品種和數量的消防器材。制止運用易產生火花的機械設備和東西。分裝和轉移作業要注意個人防護。轉移時要輕裝輕卸，避免包裝及容器損壞。

微生物工業用作單倍體育種的培養液。

分析化學中用于測量鋼材碳含量、全血紅提溶、血細胞無機磷和血細胞堿性磷酸酶的魅力等。

用作鋁鎂冶金工業的保護膜、精煉劑。

除此之外，還用作紡織物的防火劑、港口的消霧劑、地面的集塵器劑和食品類的添加劑等。

留意：左右用途中將會有二水合物的用途，實際請咨詢人員。

是制造色淀色漿的混凝劑。用于廢紙加工脫墨。

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